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*Moonlight*

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カテゴリ:食べる( 30 )

Lunch☆Photo

久しぶりのランチ♪



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こんなにきれいに盛り付けが
できたらなぁ。

ラタトゥイユのパイ包みは、絶品☆





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デザートのタルト。
バナナがゴロゴロ入っていて、最高☆





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美味しかったぁ♪♪

と、見上げた照明もまた素敵☆




ご訪問ありがとうございます**
関東地方、明日もまた雨模様。

明日から3連勤、ファイト!

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by junchan61 | 2013-10-28 21:32 | 食べる

ある日の常備菜

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ある日の常備菜。

*かぼちゃ煮
飛田さんレシピで味付けはお砂糖と塩のみ。
これだけでも十分美味しい。
シンプルな味付けなので、他にアレンジしやすいです。


*茹でブロッコリー
お弁当のおかずや、サラダに使ったり。これがなきゃ何だが落ち着かない。でも、最近ブロッコリーお高いですね(汗)。


*エリンギとひき肉炒め
エリンギとひき肉、みじん切りの玉ねぎを炒めました。
味付けは塩コショウ。
エリンギの歯ごたえが好きです。
ごはんが進みますよ〜。




おまけ…


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ゆでたまごの殻を剥く時、
スプーンで玉子の殻をスプーンでカチカチ軽く全体を叩いてヒビを入れておくと、剥きやすくなりますよ〜。

と、NHKの『きょうの料理』に時々
栗原はるみさんと一緒に出演されているアンドレアさんがおっしゃってました。
確かに剥きやすい☆
娘も実戦中です。



ご訪問ありがとうございます**
運動会のご家庭も多いかな?
楽しい週末になりますように**


いつも応援ありがとうございます**
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by junchan61 | 2013-09-28 16:20 | 食べる

旦那さんのパンケーキ

最近、
うちの旦那さんは、
パンケーキにはまっていて、
休日の朝、
コツコツと焼いてくれます。




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旦那さん、
レシピ付きのフライパンを購入。

そう!
旦那さんのMy フライパン☆





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私よりも上手で美味しい♪♪

ごちそうさま。
しあわせな美味しいパンケーキ。

ありがとう**


ご訪問ありがとうございます。
さぁ、今週も元気に頑張りましょう**

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by junchan61 | 2013-09-23 23:50 | 食べる

冷たいスープ

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冷たいミルクで作る、
じゃがいもの
冷たいポタージュスープ。

ほんのりと甘さがあって、
とっても美味しい。
この夏のお気に入りです♪




今日は仕事で、
帰宅するのは14時過ぎ。
夏休み中の仕事の日は、
子供達のお昼ごはんを用意してから
出かけます。



今日はサンドイッチを作っておいたら、
「お母さんの分、
とっておいたよ〜。」と。



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冷たいスープとサンドイッチ。

遅めのお昼ごはんにちょうど良かった。



夏休み中に仕事に入るのは
いつも申し訳ないなぁと思うのですが、
子供達3人で、
あーでもない、こーでもないと
おしゃべりしながらお昼ごはんを
食べているようです。

「さぁ、お昼ごはんにしようか。」
と、最初に言い出すのは
決まって次男のようです。

色々想像すると面白いな(^。^)




ご訪問ありがとうございます**
毎日暑くて溶けちゃいそうですが、
元気に乗り切りましょうね♪


いつもたくさんの応援を、
本当にありがとうございます(^_^*)
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by junchan61 | 2013-08-15 16:25 | 食べる | Comments(16)

無印のアイスの素

期限が迫っていた豆乳があったので、
何か使い道はないかなぁ…と



無印でこちらを購入。

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豆乳と抹茶のアイスの素☆



粉末の素に豆乳200ccを注いで、


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ハンドミキサーで3分程混ぜます。



冷凍庫で冷やし固めて、



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お夕飯の後のデザートに頂きました。

アイスを食べると
その後のどが渇きがちですが、

甘さ控えめで、
割りとさっぱりしているので
のどが渇く感じがあまりないです。



無印で手作りアイス、
いかがですか?


とっても美味しかったですよ♪♪




改めまして、
残暑お見舞い申し上げます**

暦の上では秋になりますが、
暑い暑い一日でした。
暑さに負けず、
頑張って行きましょう**


ご訪問ありがとうございます**
いつも応援して頂き、
とってもうれしいです(^_^*)
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by junchan61 | 2013-08-07 22:00 | 食べる | Comments(14)

こっそり*おやつ と麦茶

なんだか仕事が忙しかった今日。

甘い物が食べたくて食べたくて、
帰りにコンビニへ。


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LAWSONで見つけました☆
最近のコンビニは、スイーツが豊富ですね。
ふわふわで抹茶のほろ苦さと中の粒あんとクリームがベストマッチ!

美味しくて、
生き返りましたぁ〜**

子供たちが帰宅する前の、
こっそり*おやつでした。

食いしん坊でごめんなさい(^^;;


麦茶のご紹介**

我が家は年がら年中、
麦茶を沸かして飲んでいます。

色々な麦茶を今まで飲んできましたが、数年前から我が家に定着した…

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『ムソーの麦茶』
ティーパックタイプです。



近くのスーパーには置いてないので、
無農薬や身体に優しい商品を取り扱っているお店に売っていましたので、
この麦茶だけは、
わざわざ電車で2駅先の所まで買いにいきます。
特に無農薬と言うわけでは
ないようですが、
とっても美味しい麦茶です**



ご訪問ありがとうございます(^_^*)
今日は風が強かった関東地方。
西日本方面は雨もひどかったようですが、
皆さん、大丈夫でしたか?

いつも応援ありがとうございます**
皆さんに感謝です**

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by junchan61 | 2013-07-03 21:22 | 食べる | Comments(20)

そらまめくん**

先日の雑誌、
『天然生活』の表紙が、
美味しそうなそら豆料理だったので、
思わずそら豆を買ってしまいました。
(^。^)



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そら豆の皮むきは娘におまかせ。
学校でも経験しているので、
お手の物でした☆

「お母さん、
そらまめくんのベッドだねぇ。」

そら豆の皮の中は、
本当に立派なふかふかベッドですね**



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可愛い、そらまめくん達。




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我が家は天ぷらにして頂きました☆

ホクホクで美味しかったですよ。


『天然生活』のそら豆料理は、
クミンシードと塩で炒めた物でした。
これもやってみたいなぁ(^_^)



梅雨のこの時期、
ジメジメしてどんよりしてしまいますね。
小さな、ささやかな楽しみを
見つけて楽しく過ごしたいものですね**



ご訪問ありがとうございます。
皆さんの応援、
いつも嬉しい気持ちでいっぱいです**

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by junchan61 | 2013-05-30 05:25 | 食べる | Comments(10)

オーブンにおまかせ☆

日曜日のお夕飯は、
何にしようかなぁ〜(^。^)

手羽元があるし、チキン南蛮のタレも
ある。
これをどうにかしましょう。

そのタレに手羽元を漬け込んでおいて、後はオーブンにおまかせ☆


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完成〜♪
チキン南蛮のタレには黒酢も
入っていたので、さっぱりしていて
なかなか美味しかったですよ。


唐揚げとなると、
その場から離れられませんが、
オーブンだと楽チンです☆
おまかせしている間に他の作業が
出来ますしね。


みんなモリモリ食べてくれました。
オーブン様様ですね(^_^*)


皆さんはどんな日曜日でしたか?
明日からまた元気に
頑張りましょう**

ご訪問ありがとうございます。
たくさんの応援、
とても感謝しております。
本当にありがとうございます**
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by junchan61 | 2013-05-19 22:08 | 食べる | Comments(10)

長男とお茶じかん**

昨日、長男が修学旅行から帰ってきました。
2泊3日の京都、奈良の旅☆



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おみやげたくさん♪♪
うれしいなぁ(*゚▽゚*)




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ラムネ味の八ツ橋⁇
とっても気になりますね。


土日を挟んでの旅行だったので、
今日は代休でおうちにいた長男。

「かーさん、八ツ橋食べようよ。」
と、長男が言ってきたので、
おみやげのお茶とお菓子を2人でお先に
頂きました^_−☆


長男とふたりでお茶の時間なんてめったにないので、とっても新鮮。
旅行中、みんなで夜更かしした事、
翌朝の観光は眠くてみんな無言だったとか、湯豆腐や湯葉を食べた事など、
おみやげ話も聞かせてくれましたよ。

何だか楽しそうで、
私も中学時代に戻りたくなっちゃいました(^。^)



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八ツ橋〜♪

左から、
濃い抹茶、抹茶あん、もも、ラムネ

どれも美味しかったですよ♪♪
ラムネ味、中は白あんで、
皮がラムネの味でした。
これが意外と美味しくて(*^o^*)
長男もラムネ味をとても気に入っていました。
今の八ツ橋は種類が豊富なのですね。



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抹茶わらび餅と、抹茶クリームロール☆

大好きな抹茶味がたくさん。
美味しかったぁ。

お兄ちゃんありがとう(^_^*)



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清水寺で自分用に買ってきたお守り。

頑張れ受験生☆



ご訪問ありがとうございます**
京都、奈良の静かなお寺を
ゆっくりじっくり巡りたいですね。

皆さんからの応援、
とても嬉しいです。
本当にありがとうございます**

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by junchan61 | 2013-05-14 21:45 | 食べる | Comments(6)

母の日のごちそう**

今日は母の日でしたね**

私も福岡に住む母と、
旦那さんのお母さんへありがとうの
電話をしました。
なかなか帰省することが出来ず、
近くにいたらなぁってよく思います。
遠くにいるだけに、母もお母さんも、
電話で私達の声を聴いて、たわいもない話をすることが楽しみのようです♪



私も一応お母さん(*_*)
子供たち、旦那さんが母の日の
ごちそうを作ってくれましたよ♪

あっ、長男はまだ修学旅行中ね☆



では、いってみますよ〜*











母の日のごちそう**
その①

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イチゴたっぷりケーキ♪

これ、昨日から旦那さんがクックパッドで勉強していました。
ホットケーキミックスを素に、
炊飯器で作るケーキなんですって☆


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デコレーションは子供たち♪

中にはチョコチップも入って美味しい♡
たくさん食べたいなぁ(^。^)



母の日のごちそう**
その②

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ローストビーフ♪♪

これ、旦那さんの手作り☆
昨日スーパーでローストビーフの実演販売が行われていたそうで、
試食した旦那さんはとっても美味しかったので今日の為に作ってみようと、レシピも貰って、材料も買い揃えて来ていました。

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私も作った事のないローストビーフ☆
お世辞抜きで本当に美味しかったです♪♪
旦那さん、なかなかやるなぁ〜*
とっても感動してしまいました。

お肉を焼いている時、
男の料理って感じで旦那さん、楽しかったそうですよ(^∇^)



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母の日と妻の日みたい(笑)

みんなみんな、ありがとう**
美味しいごちそう、楽しいひとときを
ありがとう。

明日からまた頑張るね(^_^)




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「わたしが寝たら読んでね。」と渡された、娘からの手作りガード。
これから、読ませてもらうね**



ご訪問ありがとうございます(^_^*)
母の日、
皆さんはどんな一日だったでしょうか。
明日からもまた元気に頑張りましょうね**

皆さんの応援、
とっても嬉しいです。
本当にありがとうございます**
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by junchan61 | 2013-05-12 21:20 | 食べる | Comments(9)